Krem Tartar 75 gr

Krem tartar doğal bir asidik bileşiktir. Pastacılık ve tatlı tariflerinde kullanılan yardımcı bir üründür. Yumurta aklarının daha stabil ve hacimli olmasına yardımcı olmak, beze ve mereng gibi tariflerde kıvamı desteklemek amacıyla tercih edilir. Şekerli mamüllerde, lokum yapımında, suflelerde, hamur işlerinde ve krem şantilerde; kabartıcı, stabilizatör ve kıvam artırıcı olarak tercih edilir.

Fiyatlarımız; ambalajpazari.com, pazaryerleri ve mağazalarımızda farklılık gösterebilir. Belirtilen ürün fiyatı yalnızca bu satış kanalı için geçerlidir.